رژیم غذایی در بیماران سیروزی

رژیم غذایی سیروز

راهنمای تغذیه در بیماران سیروزی:

چه چیز بخوریم؟ چه مقدار بخوریم؟ از چه چیزی پرهیز کنیم؟

بسیاری از بیمارانی که به عنوان سیروز شناخته می شوند این سوالات را می پرسند. آنها می خواهند بدانند که چگونه می توانند رژیم تغذیه ای خود را تغییر دهند. به طوری که سلامت آنها بهبود یابد.

داشتن رژیم متعادل بسیار مهم است. یعنی بدن شما نیز باید از هر ماده به میزان کافی دریافت کند. یعنی پروتیین،کربوهیدرات،چربی،ویتامین و مواد معدنی کافی. بسیاری از بیماران سیروزی به پروتیین و انرژی بیشتری نسبت به مردم عاذی نیاز دارند.مقدار کالری مصرفی روزانه در سیروز باید 25 تا 35 کیلوکالری به ازای هر کیلوگرم وزن بدن باشد. مقدار پروتیین دریافتی نیز باید حدود 1 گرم به ازای هرکیلو گرم وزن باشد.

اگر شما کم وزن هستید باید کالری بیشتری دریافت کنید و بالعکس. می توانید از میان وعده ها برای افزایش دریافت کالری بهره ببرید. سغس کنید منظم غذا بخورید. غذا و میان وعده ها را در وقت معین بخورید.

از چه چیز پرهیز کنید؟

شما باید از مصرف این غذا ها پرهیز کیند: غذای پر چرب- شیرین و نمکی. از مصرف غذا های سرخ شده بپرهیزید. فست فود ها و گوشت های رستورانی را مصرف نکنید. از مصرف غذاهای خام و یا نیم پز بپرهیزید.

از مصرف الکل در سیروز پرهیز کنید.

تعادل را رعایت کنید. از همه دسته های غذایی مصرف کنید اما کم. میوه- سبزی- گوشت- نان- چربی- شیر را به اندازه مصرف کنید.

غذاهای فیبر دار را بیشتر مصرف کنید. فیبر به کبد شما کمک میکند تا در سطح بهتری فعالیت کند. میوه- سبزیجات –نان سبوس دار و غلات سبوس دار می توانند کمک کنند بدن شما در سطح سلامتی بالاتری باشد. اما از هرکدام به اندازه مصرف کنید.

آب زیاد بنوشید. ابن به کبد کمک می کند فعالیت بهتری داشته باشد و مانع بی آبی بدن شما می شود.

اگر سیروز دارید نمک نخورید

هرچه بیشتر نمک بخورید باعث می شوید بدن شما نتواند مایع اضافه را دفع کند و این مایع در بدن شما انباشته می شود. برای کاهش نمک خوراکی می توانید علاوه بر عدم استفاده از نمک در منزل، به کاتالوگ مواد غذایی نگاه کنید. مقدار نمک و سدیم به کار رفته در آن را مطالعه کنید. بدن شما باید روزانه کمتر از 2 میلی گرم نمک دریافت کند.

چیپس وسس های گوجه آماده مصرف نکنید. فست فود نخورید.

چقدر شکر مصرف کنیم؟

در سیروز می توانید به میزان متوسط شکر بخورید.

اما

اگر دیابت ندارید.

پس مراقب قند خون خود باشید.

باید بدانید که تجمع مایع در بدن شما با مقدار آبی که می خورید ارتباط ندارد. بلکه با مقدار نمک و سدیم مصرفی شما مرتبط است. پی برای پیظگیری از تجمع مایع در بدنتان باید مصرف نمک را محدود کنید نه مصرف آب را.

مطالب بیشتر:

تغذیه در کبد چرب

آسیت چه دلیلی دارد؟

سیروز چه علامت هایی دارد؟

دلایل سیروز کبدی چیست؟